食材： 鳕鱼270g、盐适量、姜适量、鲜贝露调味汁儿适量、橄榄油适量、百合适量、葱适量、胡萝卜适量 步骤1： 鳕鱼自然消冻 步骤2： 把鱼皮削下来 步骤3： 鳕鱼用盐、姜水腌制 步骤4： 把腌好的鳕鱼放烤箱烤制（150℃十五分钟） 步骤5： 把鱼皮用橄榄油稍煎一下 步骤6： 百合用水焯熟 步骤7： 把烤好的鳕鱼摆盘，放上鱼皮和百合、葱丝、胡萝卜丝、调味汁儿即可。
