食材：
皮：、澄粉250g、淀粉50g、热开水280ml、馅：、鲜鱿鱼150g、鲜墨鱼150g、干粉丝15g、干银耳碎15g、玉米丁20g、青豆丁20g、红萝卜丁20g、调味：、盐5g、鸡粉10g、白糖15g、淀粉20g、花生油少许
步骤1：
鲜鱿鱼、鲜墨鱼、红萝卜切丁，粉丝浸泡切小段，银耳碎充分浸泡
步骤2：
将馅料（鱿鱼、墨鱼、粉丝、银耳、玉米丁、青豆丁、红萝卜丁）全部材料和在一起，加上调味（盐、鸡粉、白糖、淀粉、花生油）充分拌匀
步骤3：
将澄粉和淀粉和在一起，加入热开水烫熟成澄粉皮
步骤4：
将澄粉皮倒在按板上揉成光滑的面团，用湿布或者保鲜膜覆盖着，以防面团水份流失变硬
步骤5：
把澄粉皮分成每份20g小团子
步骤6：
擀成薄皮，包入馅料
步骤7：
慢慢向上收口封好，反过来就完成了
步骤8：
盘子刷油，将水晶包隔水蒸10分钟即可
步骤9：
晶莹剔透的水晶包
步骤10：
馅料丰富的水晶包
