食材:
鸡蛋清一个、柠檬汁两三滴、糖30g、玉米淀粉4g、奶粉4g
步骤1:
准备食材

步骤2:
蛋清加入适量柠檬汁

步骤3:
打蛋器搅打到浓密的泡沫状,加入一半白砂糖

步骤4:
继续搅打到浓密出现纹路,加入剩下的白砂糖

步骤5:
继续搅打到小弯钩,加入淀粉,搅打均匀

步骤6:
最后打到小尖峰状

步骤7:
筛入奶粉

步骤8:
翻拌均匀

步骤9:
裱花袋装上2D裱花嘴,袋子内抹上食用色素

步骤10:
装上打好的蛋白霜

步骤11:
均匀的挤在烤盘上

步骤12:
正好四盘哦

步骤13:
选择80度,2小时

步骤14:
入口即化

步骤15:
摩飞干果机,小巧精致,功能多样!

步骤16:
低温烘干,不用担心蛋白糖上色哦!
