食材：
玉米面一碗半、白面两碗、酵母粉5g、泡打粉3g、鸡蛋1个、红枣五六个、葡萄干一把、糖适量、牛奶旺仔一桶
步骤1：
备料，碗如图所示大小
步骤2：
红枣切碎，鸡蛋加糖打匀，酵母粉用温水化开
步骤3：
倒入两碗白面、一碗半玉米面，加入酵母粉，牛奶鸡蛋液，搅匀。
步骤4：
看情况加入适量水，同样的碗我加了三碗，成如图状
步骤5：
八寸模具抹玉米油，倒入面团混合物，面上撒红枣和葡萄干
步骤6：
放置温暖地方发酵两倍大，发了一小时，按情况增减时间
步骤7：
冷水入锅，蒸30分钟，焖五分钟
步骤8：
放凉后脱模，切块食用。
