食材:
大米粉100g、山药半根、红豆馅50g、细砂糖10g
步骤1:
准备所有食材。

步骤2:
山药去皮切块。

步骤3:
用破壁机将生的山药打成泥浆。

步骤4:
筛入大米粉倒入白糖。

步骤5:
搅拌至无颗粒。

步骤6:
倒入六寸蛋糕模具。

步骤7:
蒸锅将水煮沸。

步骤8:
放入山药米糕糊。

步骤9:
在锅盖上放屉布防止蒸汽低落在米糕上。蒸30分钟。关火后焖5分钟。在每片米糕上涂抹豆沙馅,然后切分4等份。

步骤10:
成品图。
