家常菜做法

几分钟炒出好吃的木耳莴笋炒肉

食材:
猪肉250克、莴笋1-2根、木耳70-100克、青椒5-7、蒜3瓣、桂皮一丢丢、花椒粒一点、豆瓣酱1勺、酱油1勺、盐,鸡精适量、生姜一小块
步骤1:
莴笋洗净切片备用,我的莴笋自己家种的,有点老啦
步骤2:
青椒切好备用,生姜切丝,蒜切片,加一勺豆瓣酱,一些花椒,一颗八角,一丢丢桂皮备用
步骤3:
木耳泡胀,洗净备用
步骤4:
起锅烧油,倒一点油,(我的肉比较肥油倒的少些)把油熬出来倒入青椒豆瓣那些继续翻炒,加一点蒸鱼豉油或者酱油
步骤5:
接着倒入木耳继续翻炒一两分钟
步骤6:
倒入莴笋继续炒2-3分钟,加适量盐,鸡精。关火装盘
步骤7:
好啦
步骤8:
吃饭!
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