食材：
粉皮300克、香醋一勺、芝麻油一勺、生抽一勺、辣椒油适量、白糖3克、花生酱一勺、蚝油一勺、鸡胸肉300克、香菜一小把、水2000克
步骤1：
香菜洗净去根
步骤2：
粉皮沸水煮2分钟
步骤3：
煮好的粉皮是透明的
步骤4：
沸水煮鸡胸15分钟左右
步骤5：
用筷子挑开鸡肉看看是否都煮熟了
步骤6：
粉皮切条
步骤7：
鸡肉撕开成鸡丝
步骤8：
所有调料入锅炒香，可以加30克水将酱汁稀释一些
步骤9：
盘中放香菜
步骤10：
铺粉皮
步骤11：
铺鸡丝
步骤12：
最后淋上酱汁就完成了
步骤13：
成品
