家常菜做法

雪花酥--手残都会做

食材:
棉花糖250g、黄油80g、全脂奶粉80g、巴旦木150g、蔓越莓干80g、脆性饼干250g
步骤1:
小火化开黄油
步骤2:
黄油化开后倒入棉花糖,不停搅拌
步骤3:
分2,3次将50g奶粉加入棉花糖中, 继续搅拌
步骤4:
将棉花糖搅拌至无颗粒状
步骤5:
倒入巴旦木,蔓越莓,脆性饼干 还是搅拌搅拌,不停的搅拌
步骤6:
搅拌均匀后关火,倒入模具
步骤7:
轻轻压实,别太使劲儿,把饼干压碎了。 撒上留下来的30g奶粉,放凉。
步骤8:
待雪花酥凉透,用刀切块。 可以开动啦,先吃几块,美味!
步骤9:
装到美美哒小袋子里,雪花酥完成!
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