食材:
粘米粉、瘦肉、潮汕萝卜干、蚝油、鸡精、酱油、蒜头
步骤2:
蒜末爆香,放入萝卜干中火煸炒。炒香了之后放入肉沫继续煸炒,炒香之后加点水,放入少量蚝油鸡精酱油,继续煸炒(萝卜干有点咸),炒至入味,收汁盛起来。

步骤4:
取两个干净的平底的盘子,擦干盘子,刷一层薄薄的油,以便蒸完不沾盘子。取一蒸锅,烧好开水。舀一小勺搅拌好粘米粉水放入盘子中,轻轻摇晃均匀铺满平底盘子,然后放入蒸锅中蒸一两分钟取出。

步骤5:
用小刀在蒸好的祭条皮边缘划一圈,慢慢取出祭条皮,把炒好的料放入祭条皮上,卷好即立刻可以吃啦!
