食材：
老豆腐200g、醋1勺、生抽1勺、辣椒酱1勺、蚝油2勺、芝麻油1勺、番茄酱2勺、海盐适量可不加、黑胡椒适量可不加、清水半杯、鸡蛋2个、青红椒各半个、黄椒1/4个、葱花少许
步骤1：
豆腐切块，青红椒黄椒切成粒，鸡蛋打散搅匀，将酱汁调好
步骤2：
锅内加入油，到入豆腐煎一下，可以煎制两面金黄，我没煎很久，倒入鸡蛋液，搅拌均匀
步骤3：
鸡蛋液都变成鸡蛋块后倒入酱汁加入和青红椒粒，再加入半杯清水，将拌均匀，炖几分钟即可
步骤4：
出锅撒上小葱花
步骤5：
后院吃起来
