食材： 豆渣适量、鸡蛋1个、面粉适量、韭菜20g、盐适量、五香粉适量、蚝油1勺 步骤1： 打豆浆的豆渣过滤出来 步骤2： 将韭菜切碎加入也可以不加，加入一个鸡蛋，五香粉盐蚝油等拌匀，边搅拌边加入面粉，面粉不要加太多，拌匀成糊状不要太稀即可 步骤3： 电饼铛加油预热，将豆渣糊加到电饼铛，盖盖烙制 步骤4： 煎至一面金黄翻面，直到两面全部熟透 步骤5： 香喷喷的豆渣饼趁热很好吃呢
