食材： 干腐竹50克、黄瓜一小段、花生粒20克、盐1小勺、芝麻香油一小勺、白糖1勺、鱼露几滴 步骤1： 将腐竹用凉水浸泡4小时。 步骤2： 挤干水份后，放入滚水焯2分钟。 步骤3： 捞出放入冷水浸泡。 步骤4： 挤干水份。 步骤5： 撕成小条。 步骤6： 花生放入滚水煮5分钟。 步骤7： 将黄瓜切细丝，与腐竹丝、花生和调料拌匀即可。
