家常菜做法

油豆腐酿肉

食材:
猪肉300克、油豆腐200克、小葱2根、生姜3片、大蒜4瓣、盐1勺、料酒适量、油适量、生抽适量、老抽2勺、淀粉1勺
步骤1:
猪肉洗净切块,放入切碎机中切成肉糜
步骤2:
姜、葱切粒
步骤3:
将切好的葱、姜粒放入肉糜中,加入盐、油、料酒、生抽调味。
步骤4:
搅拌均匀
步骤5:
油豆腐用筷子戳一个洞,将调好味的肉糜塞入油豆腐中
步骤6:
电热锅中加入水、老抽、葱结、大蒜、焖煮45分钟,最后用淀粉水勾芡即可出锅
步骤7:
撰写制作步骤
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