家常菜做法

归芪鸡~健脾益肾汤

食材:
乌鸡半只、当归10g、黄芪10g、党参10g、红枣一把、枸杞少量、老姜10g
步骤1:
准备材料,当归、黄芪、党参、红枣、枸杞、老姜,
步骤2:
乌鸡半只,三个人正好一餐全部汤喝完,鸡吃光
步骤3:
鸡冷水下锅放两片姜焯水
步骤4:
这样焯水等水要开之前关火,将鸡温水清洗下放入砂锅中
步骤5:
鸡在焯水的同时,将砂锅盛水另开火热水,这样鸡在焯好、清洗后可以直接将鸡放入温水里炖了,以免鸡遇冷水收缩不好吃!
步骤6:
大火烧开,中小火慢炖一个半小时
步骤7:
起锅加盐就可以上桌了
步骤8:
饭前先喝一碗汤有利于肠胃
步骤9:
汽锅蒸的归芪鸡翅根
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