食材：
土鸡一只、干木耳适量、姜片适量、盐一小勺、生抽3汤勺、老抽2汤勺、干辣椒一个、当归1根、干洋芋片片适量、黄花适量、青辣椒1个
步骤1：
准备食材
步骤2：
木耳泡发洗干净
步骤3：
鸡肉过水
步骤4：
干洋芋片片
步骤5：
姜蒜干辣椒放油锅里爆香
加入鸡肉放盐花椒生抽老抽料酒
炒四五分钟
步骤6：
闻到有香味儿就可以加水了
水没过鸡肉。大火焖到水干
鸡肉快熟的时候加入小碗水继续焖
步骤7：
将配菜一一放入锅内加盐
直接盖上锅盖焖到水干
干水之后再加入青辣椒翻炒均匀
步骤8：
起锅
