食材：
当归5g、川穹4g、白芍6g、熟地6g、红枣3颗、枸杞8个、生姜2片、盐3茶匙、料酒2汤匙、鸡半只
步骤1：
四物清洗干净，生姜切片，各种材料提前备好
步骤2：
鸡洗净斩块
步骤3：
冷水下锅
步骤4：
煮开后加料酒焯3分钟左右，撇去浮沫
步骤5：
焯好的鸡块放入砂锅中，倒入没过鸡块的热水，大火烧开后转中小火炖煮2小时
步骤6：
还剩半小时的时候倒入配料
步骤7：
出锅前撒点盐
来源：帝国网站管理系统 编辑：帝国网站管理系统主编
