食材：
猪展肉200克、鸡爪6只、响螺干片50克、去皮栗子15粒、蜜枣2个、云苓10克、淮山10克、莲子10克、土茯苓10克、玉竹10克、姜片3片、盐2小勺
步骤1：
汤料洗干净，响螺片提前浸泡1个小时。
步骤2：
将除肉类外的所有汤料全部放入玻璃锅内，加入清水，大火煮沸。
步骤3：
烧一锅水，放入肉类，焯煮。
步骤4：
焯好的肉类，冲洗干净血沫。
步骤5：
把肉全部放入玻璃锅内，一同煮。
步骤6：
先用大火，煮至沸腾。
步骤7：
然后转为小火，慢慢煲约1.5个小时。
步骤8：
熄火前，加入2勺子食盐调味。
步骤9：
这老火汤熬好了，盛一碗尝尝，汤汁浓郁甜蜜。
