食材：
阿胶半块、燕窝一盏、水果随意
步骤1：
东阿阿胶好像是阿胶的代名词，马来西亚燕窝一盏！
步骤2：
燕窝纯净水泡发6小时以上
步骤3：
泡发好的状态，燕角部分没有硬块即可。
步骤4：
沿着纹路撕开，过几遍纯净水。有时间眼神好的人可以挑毛，我眼神不好，基本上不太愿意挑毛。
步骤5：
阿胶要砸碎取半块。
步骤6：
放入炖盅，加2/3纯净水。隔水炖。
如果电炖锅带燕窝模式，则选择燕窝模式，如果没有，那就选择20分钟左右。燃气灶炖的话，锅里水烧开后炖约15分钟即可。
炖好后搅拌一下，阿胶块可能沉底，融化时也在底部。
步骤7：
切一些自己喜欢的水果，如果是糖分高的水果，就不用加糖。尽量不要选择酸度高的水果。
推荐芒果，草莓，牛油果之类的！
