食材：
鸡蛋3枚、生菜2片、火腿肠2根、葱适量、面粉2汤匙、盐适量、五香粉适量、黑胡椒适量、金锣烤肠3根、胡萝卜1/2个、黄瓜1根、葱末适量、鸡蛋2个、盐1匙、生抽1匙
步骤1：
所有材料准备好备用，买回来的胡萝卜和黄瓜洗净分别切成1厘米的小丁备用。
步骤2：
葱洗净切葱末备用。
步骤3：
取3根金锣烤肠，对半切开在切成1厘米的小丁备用。
步骤4：
碗中磕入2个鸡蛋，用筷子快速搅散备用。
步骤5：
锅内倒入适量油烧热，倒入搅散的鸡蛋液快速滑熟盛出备用。
步骤6：
锅内再次倒入适量油烧热，放入切好的葱末爆出香味后分别把切好的胡萝卜丁和黄瓜丁倒入国内翻炒均匀。
步骤8：
倒入1匙生抽和1匙食用盐翻炒1～2分钟关火盛出即可。
