食材：
大饼切成丝半张、葱半个、圆白菜切成丝适量、干辣椒3个、盐适量、鸡精适量、生抽适量、白醋适量、老干妈辣酱适量
步骤1：
锅烧热，倒入油，热锅凉油放入干辣椒，煸出辣味后放入葱花，爆香锅底
步骤2：
大火烧热锅内的油后，放入圆白菜丝，翻炒几下后，加入白醋继续翻炒，再加入生抽
步骤3：
稍微变软后，铲倒一旁，放入饼丝，翻炒均匀，放入盐，老干妈辣酱继续炒匀
步骤4：
饼丝变软并且和菜均匀，放入鸡精拌匀即可盛出
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