食材：
里脊肉650克、生姜5克、八角2个、花椒适量、辣椒油25克、玉米油15克、生抽10克、蚝油20克、白砂糖45克、白胡椒粉2克、孜然粉4克、盐・2克、白芝麻10克
步骤1：
里脊肉顺着纹路切成3-4厘米长，厚1厘米大小的方块
步骤2：
烧一锅热水放入八角、花椒和生姜
步骤3：
放入里脊肉煮到猪肉变色不再冒泡泡就是煮熟透了
步骤4：
里脊肉冲洗干净
步骤5：
放入电饭煲中加适量的煮1个半小时
步骤6：
里脊肉捞出放凉，放保鲜袋里装起来，用擀面杖擀松一下
步骤7：
擀好的肉丝放入面包机里
步骤8：
取一个干净的小碗，辣椒油，玉米油，生抽，蚝油，白砂糖，白胡椒粉，孜然粉，盐混合均匀
步骤9：
调味料倒在肉丝上，简单的混合一下
步骤10：
放入面包机里启动肉松程序
步骤11：
肉松程序还剩8-10分钟的时候，加入白芝麻
步骤12：
翻炒到程序结束
步骤13：
肉松取出晾一下水汽，装到瓶子里密封起来
步骤14：
自己做的肉松比买的好吃多了
