食材:
鸡胸肉1块、芥末10克、蜂蜜10克、黄油50克、盐2克、白胡椒粉1克、柠檬汁15克、橙子半个
步骤1:
鸡胸肉洗净,光滑的一面划十字刀,加胡椒粉和盐淹制半小时;

步骤2:
准备50克黄油

步骤3:
芥末和蜂蜜调匀;

步骤4:
煎锅放少许油烧至5成热,放入淹好的鸡胸(划十字刀一面朝下)中小火煎3分钟左右至表面金黄;

步骤5:
翻面,再煎3分钟左右至表面金黄;

步骤6:
放入180度预热好的烤箱中层,烤7分钟;

步骤7:
取出表面刷层蜂蜜芥末水,再烤7分钟左右即可;

步骤8:
橙子榨汁与柠檬汁混合,放锅中大火煮开,转小火,边煮边用筷子沿一个方向搅拌,煮至冒小气泡;

步骤9:
分三次加入黄油,煮至汤汁稠浓即可;

步骤10:
淋入烤好的鸡胸肉即可食用啦;

步骤11:
成品

步骤12:
成品

步骤13:
成品

步骤14:
成品

步骤15:
成品

步骤16:
成品
