食材：
鸡蛋2个、牛奶20g、细砂糖20g、植物油20g、低筋面粉25g、沙拉酱适量、芥末适量、肉松适量、紫菜适量
步骤1：
蛋黄加入植物油和牛奶搅拌均匀
步骤2：
加入低筋面粉搅拌均匀
步骤3：
蛋白加入细砂糖打发成硬性发泡
步骤4：
将三分一的蛋白霜加入到蛋黄糊中，翻拌均匀
步骤5：
将糊倒回蛋白霜中，翻拌均匀
步骤6：
蛋糕糊放入裱花袋中，在烤盘上挤成小坨
步骤7：
放入烤箱，180度，上下火，10分钟
步骤8：
沙拉酱加入芥末混合均匀
步骤9：
肉松和紫菜碎混合
步骤10：
蛋糕片放一点沙拉酱两片合起来，在表面抹沙拉酱，沾满肉松即可
