家常菜做法

日式芝麻芥末照烧鸡

食材:
鸡肉个人份量、姜汁半碗、生抽适量、蜂蜜一勺、盐适量、黑胡椒碎适量、芥末适量、酒适量
步骤1 鸡肉去骨,加盐、黑胡椒碎、米酒腌制5分钟。
步骤2 锅中烧橄榄油五成,鸡肉下油锅(腌料也要下)煎到有香味为止。 步骤3 下蜂蜜,生抽,水,芥末;大火煮至汤汁浓稠。 步骤4 最后把芝麻轻微爆香淋到鸡肉上面(鸡肉必须装盘之后才能淋芝麻),摆上柠檬装饰和淋汁即可。
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