食材：
柚子1个、蜂蜜3勺、冰糖30g、柠檬1个
步骤1：
首先柚子表皮上撒少许盐，搓洗去表面的蜡，用清水冲干净
步骤2：
再拨开柚子皮，取果肉，皮留下备用，接着切去皮白色的部分
步骤3：
留下薄薄的皮切成丝，加入少许清水、盐浸泡30分钟，去除柚子皮的苦味。
步骤4：
泡好后就开始煮了，取一锅加入200ml的水，适量冰糖，中火煮至融化。
步骤5：
冰糖融化后，下泡好的柚子皮，中火煮透明，
步骤6：
再下柚子肉，转小火熬煮，煮至粘稠。
步骤7：
最后捞出煮好的柚子，静置20分钟放凉，之后加入蜂蜜、半个柠檬汁，搅拌均匀。
步骤8：
放进冰箱，冷藏2~3天就可以冲水喝了。
