食材：
红柚子一个、蜂蜜适量、冰糖一把
步骤1：
柚子皮，这是柚子祛痰镇咳的精髓
步骤2：
用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来，尽量薄一些，少带里面的白瓤，否则会很苦。
步骤3：
将柚子皮上涂抹上一层盐刷干净；可以去除柚子表面的果蜡。
步骤4：
放点盐腌1小时。把腌好的柚子皮放入清水中
步骤5：
将柚子皮切成细丝，越细越好
步骤6：
用中火煮10分钟，变软脱去苦味
步骤7：
把水倒掉
步骤8：
柚子
步骤9：
将果肉剥出，去除核及薄皮也可以用手掰碎，很好掰的。
步骤10：
将柚子皮、果肉和冰糖放入干净的锅中，加一碗水和冰糖同煮，用大火煮到开锅时，改为小火，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可；注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅，大约要40分钟，用勺子只能捞起少量汁的时候停火，晾凉。
步骤11：
等放凉后，加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，装入密封罐放在冷藏室存放，喝的时候用温水冲一下即可。（一定要等柚子糊凉了之后再拌入，否则高温容易破坏蜂蜜中的营养物质）
6、冲调的时候最好用温水，这样不会破坏原有的营养成分。也可以当果酱来吃，别有一番风味。
步骤12：
等放凉后
步骤13：
加入蜂蜜搅，拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了
步骤14：
装入密封罐放在冷藏室存放，喝的时候用温水冲一下即可
步骤15：
自制冬季去热清火茶--红柚蜂蜜茶
步骤16：
自制冬季去热清火茶--红柚蜂蜜茶
步骤17：
自制冬季去热清火茶--红柚蜂蜜茶
步骤18：
自制冬季去热清火茶--红柚蜂蜜茶
步骤19：
自制冬季去热清火茶--红柚蜂蜜茶
步骤20：
自制冬季去热清火茶--红柚蜂蜜茶
步骤21：
自制冬季去热清火茶--红柚蜂蜜茶
步骤22：
冲调的时候最好用温水，这样不会破坏原有的营养成分。也可以当果酱来吃，别有一番风味。
步骤23：
自制冬季去热清火茶--红柚蜂蜜茶
步骤24：
自制冬季去热清火茶--红柚蜂蜜茶
步骤25：
自制冬季去热清火茶--红柚蜂蜜茶
步骤26：
自制冬季去热清火茶--红柚蜂蜜茶
步骤27：
自制冬季去热清火茶--红柚蜂蜜茶
