食材：
鸭子500克、生姜几片、啤酒1罐、盐少许、葱段适量、豆瓣酱5克、生抽，老抽少许
步骤1：
鸭子洗干净切块入锅放入生姜片煮至水份干掉。
步骤2：
倒入啤酒大火烧开，加入豆瓣酱，中火焖至30分钟
步骤3：
调入少许盐，胡椒粉，生抽，几滴老抽，撒入葱花，大火收汁即可。
步骤4：
成品图
步骤5：
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步骤6：
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步骤7：
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步骤8：
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步骤9：
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来源：帝国网站管理系统 编辑：帝国网站管理系统主编
