家常菜做法

自制番茄酱

食材:
番茄中等个6、冰糖适量、柠檬半个挤汁、盐2克
步骤1:
买饱满自然成熟的番茄,红色的番茄做出来颜色好看,我这个是6个番茄
步骤2:
去掉番茄蒂,用水洗干净
步骤3:
锅里加水烧开,把切成十字花刀的番茄放到锅里,水超过番茄的高度,2分钟
步骤4:
番茄去皮
步骤5:
番茄根部去掉,切块
步骤6:
放进破壁机里开打汁键
步骤7:
把番茄汁倒进锅里,煤气灶用中火烧,要不断搅动,防止粘锅
步骤8:
加入冰糖,加入2克盐
步骤9:
继续熬,要小火熬,不断搅动,防止粘锅,把柠檬汁加入,继续熬
步骤10:
熬到番茄汁,分开,不会很快合拢,就成了,如图
步骤11:
熬好的番茄酱
步骤12:
最后再来个漂亮的图图
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