食材：
步骤1：
步骤2：
虾身放一点盐、一点胡椒粉、一勺料酒抓匀腌制； 花菇切片切丁看个人喜好，还有什么其他的想放粥里的菜，都可以准备好；
步骤3：
热锅热油炒虾头，把葱白一起放锅里炒香；
步骤4：
虾头炒出虾油后，加热水（喝粥的碗，一个人一碗半水）、泡好的大米、姜片；
步骤5：
水开调中小火，煮20分钟；
步骤6：
开锅把虾头、葱段、姜片捞出，下花菇、虾身及各式想吃的蔬菜，继续煮10分钟；
步骤7：
撒葱花香菜，可以放一点盐调味；滴两滴灵魂香油～
步骤8：
出锅啦～
