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秋老虎来了,我选择古法酸梅汤

食材:
乌梅40g、山楂15g、甘草6g、***6g、黑桑葚8g、薄荷叶2g、陈皮10g、红玫瑰5g、桂花1g、老冰糖200g
步骤1:
所有食材洗净捞出,用干净的水浸泡1小时。
步骤2:
食材连同浸泡的水一起大火煮开后,转小火熬煮40分钟。
步骤3:
离火后加入老冰糖,用酸梅汤的余热融化,搅拌均匀。
步骤4:
撒桂花增添香气。
步骤5:
滤出酸梅汤,杯中放冰块即可。
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