家常菜做法

桑葚果酱

食材:
桑葚1000克、冰糖100克、鲜柠檬1个、蜂蜜50g
步骤1:
桑葚洗过,出去灰尘。
步骤2:
放到搪瓷锅内,不放水,挤进一个柠檬的汁水,小火煎熬
步骤3:
加热过程中放入冰糖和蜂蜜,甜度自己控制。来自桑葚的汁液越来越多,沸腾着的水泡将白色的盆壁染成了紫红色。
步骤4:
别停下,继续搅动,直到水分蒸发掉,沸腾的水泡越来越小,就停下吧。
步骤5:
趁热出锅,放在消毒的碗里,0度保存,如果放在透明的容器里将更加完美。明天早上抹
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