家常菜做法

坚果蔓越莓巧克力

食材:
黑巧克力350g、核桃50g、榛子50g、开心果50g、蔓越莓30g、黄油70g、淡奶油70g
步骤1:
将油纸裁成盒子大小,放入。
步骤2:
黑巧隔水融化。
步骤3:
黑巧全部融化后,加入温热淡奶油,乳化均匀。
步骤4:
再加入软化黄油,乳化均匀。
步骤5:
乳化均匀后是比较细腻光滑的。
步骤6:
坚果150℃烘烤15分钟,加入融化好的巧克力中拌匀。
步骤7:
加入蔓越莓拌匀。
步骤8:
倒入铺好油纸的盒子中,冷藏至硬。
步骤9:
切成自己想要的大小,装盒就可以开吃了。
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