食材：
普通面粉100g、全麦粉50g、核桃碎25克、黑加仑25克、玉米油20毫升、牛奶50毫升、红糖20克、酵母1/2小勺、盐1/4小勺、全蛋液25毫升
步骤1：
备料
步骤2：
牛奶放入微波炉高火10秒，放入半小勺酵母拌匀化开
步骤3：
黑加仑洗净沥干水分，核桃仁切小粒备用
步骤4：
普通面粉加全麦粉加1/4小勺盐拌匀
步骤5：
加入油，红糖，之前融化酵母的牛奶，全蛋液25毫升。
剩下的蛋液盖保鲜膜放冰箱冷藏，第二天刷表层用
步骤6：
用刮刀拌匀再用手抓捏成团，不要过分揉
步骤7：
用手把面团按扁，一面放入大部分的核桃和黑加仑，掀起另一面盖上，按实
步骤8：
再把面团用手按扁，放入剩余的核桃黑加仑，重复上一步
步骤9：
收口处用手捏合
步骤10：
团圆，盖保鲜膜，冰箱冷藏一晚
步骤11：
第二天，面板撒少许面粉，取出面团，用手或擀面杖擀成约一厘米厚的面饼
步骤12：
切米字
步骤13：
表层刷蛋液，烤箱中层上下火180度18-20分钟
步骤14：
成品
步骤15：
成品
