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西芹腰果炒虾仁

食材:
西芹100克、虾仁20条、腰果100克、食用油适量、酱油适量、姜丝适量、蒜3瓣
步骤1:
虾剥壳,去虾线,用姜丝、酱油、食用油搅拌均匀,冰箱冷藏腌制2小时;
步骤2:
西芹切段;
步骤3:
大蒜切片;
步骤4:
西芹绰水2分钟,捞起待用;
步骤5:
腰果冷锅冷油下锅,中火炒至金黄,盛起待用;
步骤6:
食用油下锅,大火将蒜爆香,下虾仁加酱油炒香;
步骤7:
加入西芹、腰果继续翻炒1分钟,加酱油起锅;
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