食材：
慕斯蛋糕体、戚风蛋糕1片、原味酸奶200克、吉利丁片10克、淡奶油200克、淡奶油用糖15克、猕猴桃1-2个、表面装饰、吉利丁片5克、猕猴桃泥80克
步骤1：
原料大合影！
步骤2：
戚风蛋糕片放入模具
步骤3：
猕猴桃切片
步骤4：
如图放好
步骤5：
吉利丁片用冰水泡软
步骤6：
隔热水融化
步骤7：
将融化成液体的吉利丁倒入酸奶中，搅拌均匀
步骤8：
淡奶油加糖打发到六成，有纹路就好
步骤9：
把酸奶吉利丁液加入淡奶油，翻拌均匀成慕斯液
步骤10：
倒部分慕斯液进模具，戚风一点猕猴桃丁，不放也可以
步骤11：
倒入剩下的慕斯液，放冰箱冷藏4小时以上
步骤12：
慕斯冷藏到3小时左右的时候可以做表面装饰，猕猴桃果肉打成泥，取80克
步骤13：
吉利丁片冰水泡软再隔热水融化成液体加到80克的猕猴桃果泥里
步骤14：
铺在已经凝固的慕斯蛋糕表面，继续冷藏
步骤15：
时间到取出开吃吧！
