食材:
加州葡萄干适量、树莓果酱60克、荔枝汁60克、吉利丁片6克、淡奶油120克、细砂糖12克、青提2个、鸡尾酒200ML
步骤1:
准备好食材

步骤2:
吉利丁片用冷水泡软

步骤3:
荔枝去壳取肉榨汁

步骤4:
榨好的汁

步骤5:
准备好树莓果酱和荔枝汁

步骤6:
吉利丁片隔水融化成吉利丁液

步骤7:
200ML鸡尾酒平均分开和树莓果酱,荔枝汁混合均匀,再倒入吉利丁液混合均匀成布丁液

步骤8:
准备好杯子

步骤9:
先倒入树莓布丁液,放冰箱冷藏凝固

步骤10:
取出加入适量的加州葡萄干,我用的是玛丽安妮这类

步骤11:
倒入荔枝布丁液,放冰箱冷藏凝固

步骤12:
淡奶油加入细砂糖打发

步骤13:
挤上杯子,装饰上青提片和加州葡萄干即可

步骤14:
成品
