家常菜做法

加州葡萄干荔枝树莓布丁

食材:
加州葡萄干适量、树莓果酱60克、荔枝汁60克、吉利丁片6克、淡奶油120克、细砂糖12克、青提2个、鸡尾酒200ML
步骤1:
准备好食材
步骤2:
吉利丁片用冷水泡软
步骤3:
荔枝去壳取肉榨汁
步骤4:
榨好的汁
步骤5:
准备好树莓果酱和荔枝汁
步骤6:
吉利丁片隔水融化成吉利丁液
步骤7:
200ML鸡尾酒平均分开和树莓果酱,荔枝汁混合均匀,再倒入吉利丁液混合均匀成布丁液
步骤8:
准备好杯子
步骤9:
先倒入树莓布丁液,放冰箱冷藏凝固
步骤10:
取出加入适量的加州葡萄干,我用的是玛丽安妮这类
步骤11:
倒入荔枝布丁液,放冰箱冷藏凝固
步骤12:
淡奶油加入细砂糖打发
步骤13:
挤上杯子,装饰上青提片和加州葡萄干即可
步骤14:
成品
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