食材：
第一种荔枝玫瑰冻、荔枝3颗、干玫瑰花5朵、白糖1茶匙、吉利丁片1片、第二种荔枝马蹄红枣糖水、荔枝4颗、马蹄8颗、红枣4颗、冰糖10颗、第三种荔枝薄荷苏打汁、荔枝6颗、白糖1茶匙、蜂蜜1茶匙、冰块适量、苏打水200毫升、薄荷叶适量、清酒适量
步骤1：
第一款，荔枝玫瑰冻
首先将荔枝去皮去核，取出果肉，
玫瑰花瓣浸泡在玻璃碗中，加一勺白糖，搅拌均匀
将吉利丁片融化，倒入碗中，
最后放入荔枝肉，冷藏两小时等凝固就可以了。
步骤2：
第二款，荔枝马蹄红枣糖水
首先将红枣和冰糖放入水中煮开，待冰糖融化后加入切成丁的马蹄，再次煮沸后加入荔枝，煮两三分钟即可关火盛出
这款糖水冷藏后食用，味道会更好！
步骤3：
第三款，荔枝薄荷苏打汁
将去核的荔枝果肉放在杯子中，加白糖和蜂蜜，渍上一会儿，
然后加入冰块，倒满苏打水，
可依各人喜好再加一点清酒，
最后放上两片薄荷叶，就做好了。
