食材：
椰青4个、椰浆200克（一盒）、纯牛奶250毫升（一盒）、吉利丁片6片、白砂糖80克
步骤1：
准备4个椰子，可以买的时候让店员帮忙开好
步骤2：
将椰子水倒入一大盆中备用
步骤3：
白砂糖、纯牛奶和椰浆准备好
步骤4：
吉利丁片用冷水泡软后取出挤干水份
步骤5：
把椰浆、纯牛奶、白砂糖和泡软后的吉利丁片放入锅中
步骤6：
再倒入椰子水（我做的多，把所有的椰子水都倒进去了，如果做的少只需两至三个的椰子水就可以了）开小火搅拌煮至白砂糖和吉利丁片完全溶化
步骤7：
把煮好的汁液倒入开好的椰子容器中
步骤8：
盖紧放入冰箱冷藏8小时以上即可食用（我是晚上做好，第二天才吃）
步骤9：
表面撒上少许椰蓉，放上薄荷叶稍作装饰即可享用~
步骤10：
Q弹美味的椰子冻，夏天吃太爽了??
步骤11：
这是用杯子装的，美美哒！
