食材：
大虾十几个、无花果两个、黑胡椒少许、罗勒碎（欧芹碎）少许
步骤1：
大虾处理干净。
加入料酒腌制10分钟。
步骤2：
锅内烧热水下锅焯熟。
热水下锅时虾外表迅速变熟，保护了虾肉里面的维生素，同时此时能够杀灭虾肉里面的酶，若冷水下锅，当酶到达一点条件温度时，会分解部分营养素。
焯熟后剥掉虾皮。
步骤3：
虾仁中加入黑胡椒和罗勒碎（欧芹碎）
均匀搅拌后，放入烤盘。
烤箱预热，180度烤15-20分钟。
步骤4：
苦苣洗干净。加入沙拉汁搅拌均匀。
步骤5：
放入盘中。
步骤6：
加入烤好的大虾。
步骤7：
放无花果。
步骤8：
罗勒香味的烤大虾完成，加上无花果的清甜。一道美味佳肴呀。
步骤9：
成品
步骤10：
成品
步骤11：
成品
