食材: 材料见图,量根据家里实际情况定吧!、 步骤1: 齿苋适量、蒜头适量、皮蛋1-2个,生姜4-5片,盐适量。 步骤2: 马齿苋洗净,可切段;皮蛋去壳,切片块状;蒜头去衣,用刀背拍裂; 步骤3: 起油锅,爆炒蒜头,加入清水适量武火烧沸后,下马齿苋和皮蛋,烧至刚熟,调入适量食盐便可。 步骤4: 成品