食材:
面粉700g、鸡蛋2颗、酵母5g、玉米油20g、白芝麻10g、茴香5g、盐6克、水190g左右
步骤1:
茴香小火焙一下,焙出香味即可,然后用擀面杖擀一下

步骤2:
所有材料放入搅拌桶,搅拌成面团
水量酌情增减,面团偏硬
生芝麻也记得炒熟哦,我用的熟的,免了一步

步骤3:
面团出桶

步骤4:
分成小剂子,我的大概在70g左右,不强制,根据个人

步骤5:
小剂子整成团,表面光滑

步骤6:
按压成薄饼

步骤7:
提前预热电饼铛
放入饼胚,盖盖
勤翻面

步骤8:
煎至两面金黄,轻轻按压回弹

步骤9:
成品

步骤10:
成品内部组织

步骤11:
搭配一碗羊肉汤,泡上馍馍,一碗自制陕西羊肉泡馍就搞定啦,香的不要不要滴

步骤12:
好吃好吃
