食材：
姜、蒜、菜心、盐、食用油、蒸鱼豉油、芝麻香油
步骤1：
菜心洗净去根浸泡5分钟
步骤2：
姜丝蒜末备用
步骤3：
锅内放适量水放少量盐少量油姜丝待水开后放入菜心
步骤4：
将菜心反面使其均匀受热约两分钟左右口感依个人喜好控制时间
步骤5：
将菜心装盘
步骤6：
装盘后淋上蒸鱼豉油
步骤7：
撒上蒜末
步骤8：
热锅放入食用油待油热冒烟淋于菜心一道好吃的白灼菜心就做好了
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