家常菜做法

冬寒菜汤

食材:
冬寒菜一把、花椒15粒左右、猪油适量、盐一小勺、鸡精一小勺
步骤1:
洗好把头带梗的撕皮另外放一边
步骤2:
热锅放猪油
步骤3:
调到最小火下花椒稍微炸一下花椒不要炸黑了放入适量的水烧开(一定要调到最小火不然花椒容易过火放水的时候也容易起火)
步骤4:
水开之后先放菜头下去煮几十秒再放叶子
步骤5:
之后放一小勺盐
步骤6:
放入鸡精
步骤7:
最后再放点猪油就可以起锅了
步骤8:
猪油的香味跟花椒的香味结合不要太好吃了
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