食材：
五花肉或瘦肉适量、茼蒿一把、葱一段、姜一块、酱油两勺、盐两勺、姜一块、大蒜三瓣
步骤1：
葱、姜、蒜切末备用，茼蒿洗干净切段
步骤2：
五花肉切丁备用
步骤3：
锅里热油，放入肉末煸炒一会，然后放入酱油继续煸炒，熟了装入碗中备用。
步骤4：
锅底留油，倒入葱姜爆香，放入洗干净的茼蒿煸炒
步骤5：
倒入盐、酱油、蒜末翻炒均匀出锅
步骤6：
茼蒿装盘，上面放入炒好的肉末。
步骤7：
上面可以用香菜或小葱叶装饰一下。
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
