食材： 空心菜、蒜、干辣椒、盐、鸡精、食用油 步骤1： 准备食材，空心菜清理后洗净，蒜切末或片，干辣椒切两段 步骤2： 锅中放油 步骤3： 油热后小火，倒入干辣椒和蒜末 步骤4： 迅速倒入空心菜，放入适量鸡精和盐大火翻炒 步骤5： 不要炒久了 步骤6： 炒好后（菜变色后就可以了）装盘即可
