食材： 莴笋1根、红辣椒5个、蒜2瓣、蚝油半勺、酱油半勺、白糖半勺、辣椒油1勺、盐适量、味精适量、醋少量 步骤1： 莴笋切丝，放1勺盐，十分钟左右控出多余的水 步骤2： 干辣椒切丝 步骤3： 放干辣椒丝，辣椒油，大蒜，蚝油，酱油，白糖，盐，味精，醋 步骤4： 拌匀即可
