食材：
上海青250克、盐1茶匙、大蒜5瓣、蚝油1勺、生抽1汤匙、蒸鱼豉油1勺
步骤1：
准备食材，上海青冲洗干净
步骤2：
大蒜切成蒜末，生抽、蚝油、蒸鱼豉油混合加少许清水调匀备用
步骤3：
锅中加1茶匙盐煮开水后，下入青菜焯水至断生
步骤4：
焯好捞出沥水码入盘中备用
步骤5：
起锅热油，加入蒜末炒出香味
步骤6：
倒入酱汁煮开后关火
步骤7：
淋在青菜上即可
步骤8：
成品
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
