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茼蒿炒腊肉

食材:
腊肉300克、茼蒿500克、生抽2勺、油5汤匙、青辣椒4个
步骤1:
腊肉大火焖煮15分钟后,过凉水切片备用
步骤2:
茼蒿摘掉叶子,撕皮清洗干净
步骤3:
青辣椒切圈备用
步骤4:
茼蒿杆子切2-3cm备用
步骤5:
油热后下腊肉翻炒
步骤6:
下青辣椒翻炒
步骤7:
下茼蒿杆子翻炒
步骤8:
翻炒1分钟左右下生抽
步骤9:
翻炒半分钟后即可出锅(腊肉已经煮熟,茼蒿属蔬菜,比较快熟)
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