食材: 豌豆尖适量、酱肉适量、食用油、花椒、盐、鸡精 步骤1: 豌豆尖淘洗干净晾干水分,酱肉切成薄片。 步骤2: 锅内倒入少量食用油,放入几粒花椒,再把酱肉片放进去煸出油脂,炒出香味。 步骤3: 放入豌豆尖快速翻炒。 步骤4: 放入适量盐、少许鸡精起锅装盘即可。