食材:
扇骨500g、节瓜1个、干海带50g、黄豆50g、薏米20g、干贝20g、姜片适量
步骤1:
黄豆薏米提前浸泡2小时

步骤2:
干贝提前浸泡10分钟

步骤3:
海带泡软清洗干净后切成喜欢的形状

步骤4:
节瓜切块

步骤5:
扇骨冷水下锅,加入姜片煮出血沫

步骤6:
煮好的扇骨冲洗干净

步骤7:
黄豆,薏米,扇骨,姜片,干贝(浸泡干贝的水也倒入汤锅),全部加入汤锅,加入大半锅清水烧开后沸腾5分钟

步骤8:
加入海带

步骤9:
加入节瓜

步骤10:
再次沸腾后转小火煮1小时左右,放盐调味即可

步骤11:
成品

步骤12:
成品
